Copacabana se ha convertido en el epicentro de la gastronomía regional con el lanzamiento de su primera ruta gastronómica, “Saborea Copa”. Esta iniciativa, impulsada por la Alcaldía local, busca posicionar al municipio como un destino turístico y culinario de renombre. Hasta el próximo domingo 6 de octubre, los amantes de la buena comida pueden disfrutar de un recorrido por 26 restaurantes destacados, donde podrán degustar platos especiales a un precio accesible de 22 mil pesos.
La ruta abarca tres zonas del municipio: norte, centro y sur, cada una ofreciendo una experiencia culinaria única. En la zona norte, los comensales pueden deleitarse con la cocina moderna y fusiones exóticas en restaurantes como El Rancherito y La Cumbre Taller Gastronómico. El centro de Copacabana, por su parte, invita a probar una variedad de sabores a través de tacos, pizzas y cocteles de autor en lugares como La Taquería Express y Sensata Gastro Bar. Finalmente, la zona sur ofrece opciones gourmet y recetas innovadoras en tamaños XL, destacando restaurantes como Kawana y Burgatorio.
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La administración municipal no solo se enfoca en la gastronomía, sino que también apoya el desarrollo económico local. Más de 400 emprendedores se han beneficiado de eventos y capacitaciones en áreas clave como finanzas y marketing digital. Con esta ruta gastronómica, Copacabana reafirma su compromiso de fomentar el comercio local y atraer a visitantes en busca de experiencias culinarias memorables.